厨房家务量的多少,其实在装修时就已经注定了。
如果提前将厨房未来的清洁问题考虑进去,后面能减少很多不必要的家务量。本期我们就来讲讲,厨房怎么装修,才能不留卫生死角,易打理?
一、厨房地面
厨房地面的材料,有抛光混凝土、瓷砖、木质板等等,但是综合易清洁程度、耐用性以及成本等因素,目前最适合家用的还是瓷砖。
避免白色瓷砖,选耐脏的瓷砖
很多家庭的厨房地面是白色的,但其实白色并不是个好选择,因为它特别容易脏、而且特别显脏,稍微脏鞋踩踏、或是掉个碎屑都特别明显,甚至几根头发掉下来都特明显。
反观,如上图适当带点花样、或是其他色系的瓷砖就会耐脏不少,这也是越来越多,新装修的家庭会在厨房铺设灰色系瓷砖原因之一。
避免哑光防滑砖、带纹理的砖
带哑光以及防滑纹理的瓷砖铺设在厨房,会藏污纳垢,时间一长,会难以清洁留下污迹,选择需谨慎。
至于你担心的防滑问题,其实并没有那么严重,如果实在不行,用厨房地垫就好。
用美缝,不能用勾缝剂
此外你得分清楚什么是美缝和勾缝的区别,勾缝大多是师傅给你用腻子、或者水泥那么一弄,这样会无形中增加怎么也清洁不干净的缝隙,美缝则多采用环氧树脂材料进行填缝。也更耐脏,更易清洁一些。
如果确定采用美缝剂,在施工时,就不要让师傅填缝,省得后面还得再抠出来。
门槛石,压条、拼接怎么选
拼接,效果最好,也是最少留卫生死角的那个方法,不过比较考验装修师傅的工艺,很多家庭没有条件做。
门槛石,效果其次,会在高度差处留下一个卫生小死角,不过颜色选择得当、高低差留得合适,倒也不算太大的卫生死角。
压条,相对要次一些了,除了大家常说的踩上去咯噔响,后期的脏了之后,也会比较明显一些。
所以为优化这块的卫生死角问题,中间的门槛石是个不错的选择。
二、厨房墙面
涂料墙面、油脂防溅板(下图)、玻璃、不锈钢、大理石、铝合板集成墙面,这些可能有些你听过,有些你见过,但都不是适合的墙面材料。
目前来说,好清洁,且综合成本等等因素来考虑,最棒的还是瓷砖。
釉面砖,更适合厨房
厨房瓷砖里最佳选择是釉面砖,因为其色彩亮、吸水率低、更易去污,且强度高,还能防止细菌滋生。颜色上,因为不存在,踩踏等因素,相比地面要宽松很多,可以选择白色。
避免踩瓷片类、陶土砖的坑
记得在选瓷砖的时候,一定要问一下,可千万不能选成瓷片类陶土砖,这类瓷砖在清洁便利度上很差,而且耐久性也差。另外就是凹凸纹理的厨房瓷砖使用时间长了,会藏污纳垢。
灶台上方墙面,可用防油贴纸
与地面相同,如果瓷砖留缝,还是建议用美缝,更好清洁。如果没有用美缝的倒是可以选择在灶台贴个防油贴纸,便宜好用。
用一段时间,觉得有点脏了,或者看着审美疲劳了,撕下来,换一张即可。
三、橱柜台面
主流的橱柜台面依然是石英石和不锈钢,现在偶尔会有家庭做成实木台面。就今天的话题——无死角的厨房,实木台面可以直接pass掉。
石英石台面
石英石台面的耐酸碱、油污、硬度、渗透率、耐用度等特点上在所有台面中都是极佳的,可以说是好清洁、不怕花,符合我们对于好清洁无死角的要求。
不过有一个小缺点,就是没有办法做到无缝拼接,所以可能会有小小的藏污纳垢的缝隙,不过,几乎可以忽略。
不锈钢台面
不锈钢台面涵盖了所有优点,唯一有的小缺憾是耐磨性不如石英石,长期会刮花。
既然两者都有点小缺憾,选择的时候,也不用太纠结,喜欢哪个样子选哪个即可。
减少台面置物
我们得追求“厨房台面空无一物”的境界,这样擦台面的时候,就会非常顺畅,减少那些清理不到的卫生死角。另外一些台面置物架本身也是结构复杂,卫生死角多,难以清理。所以我们得尽量减少台面储物,下面这些,可能你就得尽量避免啦。
放置在台面的筷子架和刀架、抹布架
放置在台面上的调料、以及瓶瓶罐罐;
放置在台面的小厨电们(电饭煲、微波炉等等);
放置在台面上的碗架;
放置在台面上的水槽边置物架、包括收纳碗筷的,收纳洗碗棉的收纳架;
你可能就好奇啦,这些中很多都是厨房必备的事项,不放在台面,放哪?往下看,下面我们有三大类的不同方法,来给他们安个家。
四、收进橱柜、吊柜里
首先,从最简单的说起,将物品收进橱柜里、吊柜里,怎么放,下面有方法供你参考:(PS:吊柜到顶这是大家对于无死角厨房的共识,此处就不展开说明啦)。
抽屉分隔收纳筷子勺子
例如:筷子、勺子这些餐具使用频率稍高,我们可以利用橱柜的抽屉,加上分隔板,就能很容易的将之收纳妥当。
既能让空间合理分区,还能让拿取更方便,难怪这样的方法普及度越来越高了呢。
借助收纳工具,收纳零碎小物
或者我们对筷子、勺子另有安排,也可以借助收纳工具,将一些常用的零碎小物,如保鲜袋、厨房纸等等收纳进抽屉里。
上图中,十字收纳盒,便是一个很好的工具,可以不开盖,取物,软盖也不会刮手。
统一颜色的瓶瓶罐罐,收纳五谷杂粮
五谷杂粮的瓶瓶罐罐、使用频率次之,我们可以将之利用收纳瓶,贴上标签,收纳进吊柜里。打开吊柜,既整齐,又能避免台面的卫生死角。
碗、盘的收纳方法
我们可以借助盘子收纳架,将吊柜空间利用,用来收纳盘子。
不过相比这样来收纳盘子,更合适的方法,还是在做橱柜之初,考虑到这个问题,留一个拉篮。
类似的方法,还有很多很多,可以查看我们往期的文章。
柜内空间,不够还能再开发
那你要说柜子空间就那么多,我虽然想尽各种办法,让分区更合理,还是不够用,咋办?
先看看,柜内空间有没有用尽,往往大家会忽略水槽下空间,给出下面两个案例做参考
均是先利用水槽下收纳架给柜子分区,再利用收纳筐实现更具体的收纳。
如上图,便是利用日本流行的马鞍型带滑轮的收纳筐实现具体的收纳,用于收纳锅盖、砧板等不规则的物品,非常合适。
如下图,便是利用常见的带孔收纳筐,实现更具体的收纳
这种收纳筐的利用范围很广,厨卫这两个空间,所有具体的小物,都可以用其收纳。
五、利用墙面
那如果,柜内空间还是不够用,或者有些确实使用频率过高,得放外面,那我们也别放在台面上,还可以利用墙面空间,起码能换得一个台面的好清洁、无死角。大致的墙面收纳方法分为以下几种。
挂杆
现在的挂杆,其实早都不只是“挂”这个功能啦,还可以集成各种置物架功能,包括锅盖、调料、刀具、烹饪用具等等,都可以用来挂杆来收纳。
挂起来之后,清洁频率其实并不是很高,所以也无需太担心油污。
一字板
一字板相对于挂杆,就比较局限啦,只能用来置物,调料盒、五谷杂粮、甚至小厨电都可以用一字板来收纳。
如果柜内空间不够用,可以用隔板来补充,另外如下图这种隔板+挂杆的形式也是不错滴。
很多专用厨房收纳架
除了上面这两种方式,还有就是有很多专用的厨房收纳架。
如壁挂刀架:
壁挂旋转调料盒
多说一句,它能在用时,将调料盒,旋转开来,不用时回归上图的样子
百洁棉收纳架
等等等等……
洞洞板,这里我就不讲啦,因为就清洁来说,厨房确实不适合用洞洞板。
六、增加一个收纳区
最后一个是最高阶的,打造无死角厨房的方法,就是增加一个物品专用的收纳区,这个区域一般在橱柜的对面、或是侧面,总之是因地制宜怎么顺手怎么来。
一般是如上图,上下各是柜子,用于收纳厨房物品,而中间则是一个小厨电放置台让小家电,不占橱柜操作台面,也就减少了,清洁时候的死角问题。
如果家里实在没有那么个地方,能做下柜子,其实取而代之的厨房的置物架、以及下图利用厨房的延伸开辟一个小厨电收纳区。
总之是尽量将小厨电从台面撤下来。
如果以上都做到了,那么形成的效果便是,清洁台面的时候抹布一擦直接过,地面做完饭,清扫一下即可,长时间也不会留下污迹,墙面则是灶台油烟重灾区,贴纸用久了,换一张即可,至于收到墙面的小物,几个月做一次大扫除,一块清洁即可。